Главная — Статьи и советы — Хранение продуктов — Можно ли хранить мед в холодильнике

Можно ли хранить мед в холодильнике

Мед – полезное, вкусное, душистое и просто необходимое для организма средство, что помогает от простуды, повышает иммунитет и насыщает организм полезностями и витаминами. Следует отметить, что для меда необходимы специальные условия хранения, не превышающие границы от 10 до 20 градусов выше ноля.

Можно ли хранить мед в холодильнике? Конечно, но нужно ли, ведь для меда необходимо укромное место вдали от солнечных лучей и с не высокой температурой, что оптимально на нижних полках кухонных ящиков, погребе или кладовке.

Бытует мнение, что в холодильнике мед загустевает и портится его вкус, но это лишь миф. Качественный мед и без холодильника может со временем немного поменять консистенцию, стать более вязким. Так что холод не влияет на загустение меда. Но следует помнить, что тепло однозначно портит вкусовые и целебные качества меда, поэтому в жару его необходимо убирать от прямых солнечных лучей.

Таким образом, ставить мед в холодильник или нет, не играет большой роли, ведь главное не помещать банку с медом в слишком холодное или горячее помещение, а создать обычные комнатные условия для длительного хранения меда.

Ещё статьи о холодильниках
Температура хранения сыра
Хранение продуктов