Главная — Статьи и советы — Хранение продуктов — Как заморозить петрушку

Как заморозить петрушку

Содержание
  1. Хранение петрушки
  2. Как хранить петрушку
  3. Как хранить петрушку в холодильнике
  4. Как заморозить петрушку

Хранение петрушки

Петрушка очень полезная зелень, которая помогает избавиться от рака, проблем с иммунной и кровеносной системой, запоров, запаха изо рта и многих других вещей. Необходимо хранить петрушку дома, дабы хорошо спать и избавиться от неприятного запаха в квартире, поскольку в листьях петрушки содержится большое количество ферментов и эфирные масла.

Небольшой пучок петрушки, добавленный в салат, обогатит организм кислородом, витаминами группы А, В, С, фолиевой кислотой, бета-каротинами, полезными микроэлементами и инулином.

Как хранить петрушку

Наиболее оптимальным вариантом хранения петрушки можно назвать ее выращивание в небольших огородиках на кухне. Так петрушка будет всегда свежей и доступной круглый год. Если возможности выращивать нет, то купленную петрушку можно помыть и поставить в емкость с водой. Такой вариант поможет сохранить петрушку на несколько дней при условии частой смены воды в емкости.

Как хранить петрушку в холодильнике

Чтобы петрушка дольше сохраняла красивый внешний вид и полезные вещества ее можно помещать в холодильник. Подготовка к хранению:
  • петрушку перебрать и помыть;
  • разложить веточки на полотенце и высушить;
  • сложить в пластиковый или стеклянный вакуумный контейнер с крышкой;
  • поставить контейнер в зону свежести или вниз холодильника.

Как заморозить петрушку

В замороженном виде зелень также сохраняет свои полезные свойства, поэтому нужно правильно замораживать петрушку:
  • перебрать, промыть и просушить веточки петрушки;
  • измельчить до необходимого размера;
  • сложить на поднос тонким слоем и оставить на 3-5 минут в морозильной камере;
  • достать и переложить в вакуумный пакет для долгосрочного хранения в морозильной камере.
Ещё статьи о холодильниках
Как выбрать автохолодильник
Выбор и эксплуатация
Как выбрать сумку-холодильник
Выбор и эксплуатация
Как хранить огурцы
Хранение продуктов